從幾戶好友一起找好食材開始到「找一群人(消費者)挺一群人(農夫)」發展CSA社群支持型農業，現在「大王菜舖子」王福裕在落腳的花蓮平和村，進一步重現他兒時農村生活的種種美好記憶。 在這個小小的村落裡媽媽 … Read More
「喜願日光發電場」計畫 自己發電做麵包
在電費不斷調漲的過程下，「能源自主」是喜願共合國為自己設下未來20年的自我挑戰。 啟動「喜願日光發電場」計畫，2014.11.01起喜願麵包擁有自主能源70%，每日發電32.1KW，發電但不賣電，未來 … Read More
厚生市集 2014年的回顧與展望
對於厚生市集而言，2014年是精采的一年。 開始提供傍晚配送的服務，讓上班族可以在下班後回家收貨。 擴大了新北市的服務範圍，加入了三個行政區。 在更新網頁的同時，提供了手機APP的下單介面。到目前為止 … Read More
微熱山丘 鳳梨酥的科技思維
糕餅店、烘焙坊皆有販售鳳梨酥，堪稱是台灣最具代表性的伴手禮。由科技界人士投入經營的「微熱山丘」是近年來迅速崛起、最引人注目的鳳梨酥品牌，運用科技創造思維，在看似發展成熟、競爭飽和的市場中，再創鳳梨酥經 … Read More
全台首棟 北市身障就業大樓今啟用
全台首棟以促進身心障礙者就業為用途，並委託「社會企業」經營的臺北市身心障礙者就業大樓，歷經6年多工程，今日正式啟用。 地下2樓、地上7樓的建物位在市區精華地段，委託勝利身心障礙潛能發展中心、若水國際股 … Read More
直接跟農夫買 農產監管良性循環
餿水油事件全台延燒，許多知名廠商、百年老店相繼淪陷，除了引發現行認證、監督機制的失靈問題外，消費者該如何自救、重拾對於「吃」的信心，才是嚴峻的考驗。 四年前由金欣儀（買買氏）所倡議的「直接跟農夫買」， … Read More
厚生市集支持小農及身心障礙生
厚生市集於2010年成立，2013年時已創造出年營收破千萬元的好成績。 厚生市集創辦人兼董事長張駿極指出，厚生市集賣出去的產品，以照顧農家為出發點，消費者也因此更有保障，有完整的機制爭取小農和消費者的 … Read More
大王菜舖子 經營小哲學
「你現在是在做什麼？」「阿嬤，我在網路賣菜啦！」「網路喔，這路大嗎？很多人出入嗎？」 這是「大王菜舖子」創辦人王福裕與家中阿嬤的逗趣對話。原本是成大都市計畫的博士候選人，因為學術計畫來到花蓮，接觸花東 … Read More
米麥一家親 喜願提升本土糧食自給率
當台灣米小子，遇上本土麥女孩，會碰撞出什麼火花？為了提高糧食自給率，「喜願共和國」長期推動小麥復耕，今年提出「米麥一家親」的概念，首度結合台灣米和小麥，開發出正港MIT的米籽條、米穀捲，昨天在台北國際 … Read More
厚生市集 打造分散式供應鏈
「你要在下半輩子裡繼續賣糖水，還是要來跟我一起改變世界？」這是當年Steve Jobs在說服百事可樂總裁John Sculley加盟蘋果時所提問的話，這句名言也同樣震撼著張駿極，在反思全球化農業對於在 … Read More