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[高雄] 社企生活節-小農上火星 之 蓮霧不爆肝

2015-05-30 下午 3:00 - 下午 5:00

[高雄] 社企生活節-小農上火星 之 蓮霧不爆肝

每一個人,一生中都應該認識至少10個農友。
好的農友帶你認識食品安全、有機生活、永續環境、土地正義;
好的農友,會毫不藏私地與你分享他對耕作的熱情與堅持。
認識農友,才能真正地認識你所購買的食物。
每一個人,都應該享受美好的有機生活。
天然食材、創意料理、感性音樂,一種讓人上癮的生活態度。
邀請三位屏東高雄在地農友帶來友善耕作農法的有機與無毒水果,現場體驗,現場品嚐。
風格主廚現場親自教你用最簡單的方式調理食材。
文青女歌手王若雲加上超級偶像李冠昇輪番上陣,創造滿滿的音樂感動。
通通發生在高雄最知名的工業風格餐廳—Mars睦工場

「小農上火星」,一個給你多元感官體驗的美好活動。

5/30 蓮霧不爆肝

「只要有人對我種的蓮霧有需要,我就會繼續努力供應!」期盼能讓難得的果實,送到能歡喜品嚐的人手上。     – 龔明山

蓮霧有機化栽培,這一段路並不好走,但是現實的殘酷並沒有擊潰他的決心。 自2008年從父親手中全面接管果園以來,改以漸進式的無毒管理模式,從農藥減量開始,逐步走到無農藥栽培,並符合有機驗證的規範!2015年九月將正式通過三年轉型期驗證,取得有機認證標章。 

預訂實演菜單1:紅杏不出牆
預訂實演菜單2:花非花 霧非霧

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明細:

日期:
2015-05-30
時間:
下午 3:00 - 下午 5:00
活動 Category:

地點

[高雄] Mars 睦工廠
高雄市鹽埕區大勇路80號 + Google 地圖