你知道隨著氣候變遷，糧食價格不斷上漲。而台灣的糧食自給率只有33%。日常會吃到的小麥、玉米、大豆的自給率分別是0%、0%、2%。

食物會越來越貴，甚至，當全球缺糧，糧食，「有錢也買不到」！
那我們的下一代要吃什麼呢？

在農曆年後，福山的第一場食安系列講座~~邀請彭教授與我們分享高糧價時代的來龍去脈，在這場糧食風暴下，我們究竟該如何因應？

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